食感を楽しめる上ミノで晩酌がすすんでしまう。

お花見シーズン到来です。

いい加減、ネット通販開設します。

そんな中、Instagramやこちらのブログからもご注文いただけて、

大変嬉しく感謝しかございません。

とにかくマルチョウやシマチョウが人気です。

酒飲みの私ももちろんホルモンが大好きなので、自信をもっておすすめできます。

そんな中、ホルモン商品の中でも新入りさんを紹介です。

上ミノです。

こちらまだSNSにも載せていませんでしたが、爆発的に大人気です。

とても人気すぎて大量に入荷できないため、ホルモンなのに少しばかり高級です。

私も大好きで、家焼肉でいただきました。

付属の味噌ダレで食べるのが、少し淡白なコリコリ食感の上ミノの旨味を最大限に生かしてもらえるのですが、今回の家焼肉ではあえての塩バージョンでいただいてみました。

塩バージョンでいただくときは、焼く前に

・ごま油・塩コショウ・おろしにんにく少々で揉んでおきます。

そのほうが断然に上ミノの旨味甘みを引き出し、お酒により一層あいます。

薬味ネギ（長ネギみじん切り・塩コショウ・おろしにんにく少々・レモン汁）たっぷり絡ませていただくのが我が家流です。

ハイボール、白ワイン、焼酎、日本酒、なんにでも合う最強部位です。

BBQでも大人気です。

ホルモン好きな方には外せない商品です。

上ミノ（味噌ダレ付き）500g  2,880円（税込3,111円）