外モツ鍋してきました。バーベキューより手軽なパーティー♪

お花見行き損ねました。

なのでお花見ではなく、ピクニック。

お天気最高で風も心良い1日。

バーベキューしたいところでしたが、

サクッと午後一の集まりだったので、準備が簡単なモツ鍋にしてみました。

マルチョウ、キャベツ、ニラ、ニンニクだけカットしジップロックへ。

マルチョウは保冷バッグでしっかり冷やして、半解凍の状態で♪

そしてもやし一袋と寄せ鍋つゆはそのまま持参。

ガスコンロを設置し、公園でサクッとあっという間に完成。

寄せ鍋つゆ一袋ちょっととキャベツ半玉。マルチョウ1kgに対して写真は半分の500g分です。

キャベツが溶けてくるとツユもダクダクになってきます。

今回使った寄せ鍋つゆはこちら。。。

喋ってたらあっという間に完成。

ビールと簡単モツ鍋で最高なピクニックでした。

大人5人でこのモツ鍋２回転し、マルチョウ1kg、キャベツ一玉完食。

そして〆は稲庭うどん。

中華麺だと湯がかないといけないですが、

稲庭うどんだとそのまま入れてもスープがどろっとしないので、外モツ鍋の〆にはオススメです♪

外モツ鍋、そのうち流行るかも。

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